幸福是什麼？ - 1

前幾天聽一位朋友說，她覺得一天的開始如果是一頓可以慢慢享用一個小時的豐盛早餐，那麼整天心情就會很好……。對於我這個家裡有人要趕上學、趕上班的媽媽來說，早上花一小時吃早餐，幾乎是不可能的奢侈。不過，每天早起和全家人一起吃早餐，卻是我極為珍視的幸福。

這個愛心土司蛋的做法請參考下列網址 http://blog.roodo.com/bakingnana/archives/17153925.html 。我不會做什麼豐盛的大餐，也沒有複雜炫目的廚具，有的只是一顆愛小孩、愛家庭單純的愛心，材料只用了最簡單的土司、奶油、和雞蛋，不過小朋友和老爺大人倒是很捧場，直誇好吃。



今天開學第一天，或許是被媽媽的愛心早餐香味吸引，兩個小朋友都是聽到鬧鐘自動起床，早早出門上學，不用媽媽擔心他們遲到，這又是我的另一個幸福。







ps. 2/17 更新：那天看了朋友的小房子卡片，想說應該也可以在土司上來點變化，傍晚就做了這個小房子土司蛋給小朋友當點心。